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7 अक्तूबर 2016

Gashar-गैसहर चूर्ण घर में बनायें

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जी हाँ यदि आप चाहते है कि कोई अच्छा सा Gashar-गैसहर चूर्ण मिल जाए तो परेशान क्यों आप गैसहर(Gashar) चूर्ण घर पे बनाये तो फिर परेशान क्यों है आइये आप अपने घर पर ये गैसहर(Gashar)चूर्ण बना ले ये आपको बाजार के बने चूर्ण से सस्ता व ताजा भी मिलेगा-

Gas


सबसे पहले आप छोटी हरड़(बाल हर्र)एक किलो इन्हें साफ करके दही की छाछ (मही) में भींगने को डाल दें यदि सुबह फूलने को छाछ में डालें तो दूसरे दिन सुबह छाछ मे से निकाल कर पानी से साफ करके फिर इसे छाया में कपड़े पर डाल कर सुखा लीजिये और जब सूख जाएं तब फिर पुन: छाछ में डालिये-छाछ में डालकर सुखाने में 'मही की भावना' देना कहते हैं-इस प्रकार इन हर्रों को मही की 3-4-6 (छ: तक) भावनाएं दीजिये-भावना देने के बाद, सूख जाने पर इसे आप महीन पीस लीजिये और बारीक चलनी से छान लीजिये -

इस प्रकार बनाये गए एक किलो छोटी हरड़ के चूर्ण में पाव किलो अजवाइन पीस कर मिला लीजिये-फिर इस चूर्ण में काला नमक रुचि अनुसार मिला लीजिये-बस आपका उत्तम गैसहर(Gashar)चूर्ण तैयार है-आप कम बनाना चाहें तो इसकी मात्रा आधी कर लें लेकिन भावना आपको चार से छ बार ही देना है-

सेवन विधि-

भोजन के बाद सेहत के अनुसार, यह चूर्ण गुनगुने पानी से लें-(ठंडा पानी से भी ले सकते है)

लाभ-

इससे आपकी पाचन शक्ति भी बढ़ती है और दस्त साफ होते हैं कब्ज भी नहीं होती है-

गैस का दर्द दूर करने के लिये यह अचूक और शर्तिया दवा है-

इसका नियमित सेवन भी कर सकते है कोई साइड इफेक्ट नहीं है तथा गैस की तकलीफ आपको कभी भी नहीं होगी-

यदि आपको ये तकलीफ है तो बस 5-6 मिनिट मे ही आराम होता है-

गैसहर(Gashar)चूर्ण बनाने की दूसरी विधि-

आप इन हर्रों को रेत में भूंज लीजिये भूनने पर खूब फूलती है फिर इन्हें पीस लीजिये ये जल्दी पिस जाते है और पांच ग्राम की मात्रा गुनगुने पानी से सेवन करे-

गैसहर(Gashar)चूर्ण बनाने की तीसरी विधि-

इसी  चूर्ण में 60 ग्राम सनाय(सोनामुखी)की पत्ती को हलका भुनकर चूर्ण बनाकर डालने से पुराने से पुराना बध्दकोष्ट (कब्ज) भी हफते भर में ठीक हो जाता है-सनाय की पत्ती, बिना भून का डालने से, पेट में भरोड़ आती है इसलिये इसे हल्का अवश्य ही भून लें-

पेट की गैस की बीमारी यदि पुरानी न हो तो निम्नलिखित पेट की गैस-निवारक चटनी के सेवन से लाभ प्राप्त किया जा सकता है-

गैस(Gas)निवारक चटनी-

मुनक्का (बीज निकाल कर) -30 ग्राम
अदरक- 6 ग्राम
सौंफ बड़ी- 6 ग्राम
काली मिर्च- 3 ग्राम
सेंधा नमक - 3 ग्राम (या स्वादानुसार)-(ये सभी चीजे बाजार में आसानी से उपलब्ध है)

इन पांचों वस्तुओं को थोड़े पानी में पीसकर चटनी बना लें अब इसे दोनों समय भोजन के समय रोटी या चावल के साथ आवश्यकतानुसार 1-2 चम्मच चटनी की भांति चाटें-आपको पेट की गैस और पेट खराबी में आराम मिलेगा-

नोट-

एक लौंग और एक इलायची प्रत्येक भोजन व नाश्ता के बाद लें लेने पर कभी भी एसिडिटी व गैस नहीं होती है-

Upcharऔर प्रयोग-

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