Attention While Cooking -खाना बनाते समय ध्यान रक्खें-
हम खाना पकाने में आयुर्वेदिक सिद्धांतों की पूरी तरह से अवहेलना कर देते हैं जिसकी वजह से आज स्वास्थ्य सम्बन्धी कई समस्याएँ आ रही है अगर कोई ऐसी बिमारी है जो वर्षों से ठीक नहीं हो रही तो खाने में ये अवस्य ही आजमा कर देखे-
सूप बनाते समय उसमे दूध नहीं डाले(While putting milk soup)-
दही खट्टा(Sour Yogurt) हो तो उसमे दूध नहीं डाले-
ओट्स पकाते समय उसमे दूध दही साथ साथ न डाले -
चाय कॉफ़ी में शहद ना डाले-
पूरी , भटूरे , मिठाइयां डालडा घी में ना बना कर शुद्ध घी में बनाए-
नमकीन चावलों में , सब्जी की करी में दूध न डाले-
खट्टे फलों के साथ , फ्रूट सलाद में क्रीम या दूध न डाले-
दही बड़ा विरुद्ध आहार है-
4 बजे शाम के बाद केले , दही , शरबत , आइसक्रीम आदि का सेवन ना करे-
आटा लगाने के लिए दूध का इस्तेमाल ना करे-
गर्मियों में हरी मिर्च और सर्दियों में लाल मिर्च ला सेवन करे -
सुबह ठंडी तासीर की और शाम के बाद गर्म तासीर के खाने का सेवन करे-
पकौड़ों के साथ चाय या मिल्क शेक नहीं गरम कढ़ी ले -
फलों को सुबह नाश्ते के पहले खाए - किसी अन्य खाने के साथ मिलाकर ना ले .कच्चा सलाद भी खाने के पहले खा ले-
दही वाले रायते को हींग जीरे का तडका अवश्य लगाएं-
दाल में एक चम्मच घी अवश्य डाले-
खाली पेट पान का सेवन ना करे-
खाने के साथ सादा पानी नहीं ले-ज़्यादा पानी डाला छाछ या ज्यूस या सूप पियें-
अत्याधिक नमक और खट्टे पदार्थ सेहत के लिए ठीक नहीं है-
बघार लगाने में खूब हींग , जीरा , सौंफ , मेथीदाना , धनिया पावडर , अजवाइन आदि का प्रयोग करें-
Upcharऔर प्रयोग-
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