पत्ता गोभी (Cabbage ) को बंद गोभी के नाम से भी जाना जाता है इसे सुपर फ़ूड भी कहा जाता है -स्वास्थ्य को बेहतर बनाए रखना चाहते हैं तो पत्तागोभी को अपने डाइट का हिस्सा बनाना सबसे बेहतर है-पत्तागोभी पेट को साफ रखने में बहुत कारगर है-
कच्चे पत्तागोभी के ज्यूस में Aisosainets होते हैं जो आपके शरीर में एस्ट्रोजिन मेटाबोलिज्म की प्रकिया को तेज करते हैं और आपको फेफडों के कैंसर(Lung Cancer )-प्रोस्टेट कैंसर (Prostate cancer ) ,कोलोन कैंसर (Colon Cancer ) एवं स्तन कैंसर (Breast cancer ) से बचाए रखते हैं-
उपयोगिता(Utility)-
आपकी प्लेटलेट्स काउंट (Platelets count ) घट गई है तो आपको पूरी पत्ता गोभी एक सुबह और एक शाम को सिर्फ दस दिन उबाल पीना शुरू कर दीजिये और चमत्कार देखिये आपका प्लेटलेट्स काउंट किस कदर पूरा हो जाता है-
पत्ता गोभी आपके शरीर में इम्यूनिटी सिस्टम (Immunity System ) को मजबूत बनाती है। आपको पता है कि चूँकि इसमें विटामिन सी (vitamin C ) भरपूर मात्रा में होता है जिससे Body का इम्यूनिटी सिस्टम काफी मजबूत हो जाता है।
पत्ता गोभी के सेवन से अल्माइजर (Almaijr ) जैसी Problem दूर हो जाती है। इसमें Vitamin K भरपूर मात्रा में पाया जाता है जिससे अल्माइजर की समस्या दूर हो जाती है-
मोटापे (Bulkiness ) से परेशान लोगो के लिए भी इसका सेवन लाभदायक है इसके सेवन से Weight को भी कम किया जा सकता है। एक कप पकी वंदगोभी में सिर्फ 33 कैलोरी होती है जो Weight नहीं बढ़ने देती। वंदगोभी का Soup शरीर को ऊर्जा देता है लेकिन Fat की मात्रा का घटा देता है।
Upcharऔर प्रयोग-
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